Мир инновационных технологий

Дыхательная цепь

Коферменты служат переносчиками ионов водорода и электронов между катаболическими и анаболическими реакциями, подобно тому, как АТФ служит переносчиком богатых энергией фосфатных групп между реакциями катаболнческого и анаболического пути. В некоторых реакциях цикла Кребса мы уже сталкивались с процессами отщепления водорода от ряда молекул. Акцептором водорода служит НАД+ (окисленная форма НАДН). Такие реакции распространены в процессах катаболизма п называются реакциями дегидрирования, а ферменты, которые их осуществляют,— дегидрогеназамп. Тривиальные названия этих ферментов складываются из названия субстрата реакции с добавлением слова «дегидро-геназа» (малатдегндрогеназа, изоцитратдегидрогеназа, глуаматдегидрогеназа, пируватдегидрогеназа и т. п.). Вторыми субстратами подобных ферментов оказываются окисленные формы кофермента НАД+ или НАДФ+. Затем никотинамидные коферменты окисляются с участием молекулярного кислорода в дыхательной цепи. Это очень интересная система ферментов и белков — переносчиков электронов, заслуживающая специального рассмотрения.
Дыхательная цепь представляет собой строго упорядоченную систему переноса электронов, в которой происходит сопряженное фосфорилпрование, т. е. энергия окислительных реакций запасается для нужд клетки в виде макроэргических фосфатных связей АТФ. Дыхательная цепь представляет собой систему белков, некоторые из которых содержат в качестве простетпческой группы гем. Гем — это группа, аналогичная простетпческой группе в гемоглобине. Она представляет собой сложный цикл, центр которого занят ионом железа, способным менять свою валентность.
Белки — переносчики электронов в дыхательной цепи — называются цптохромами. Различают цитохромы по их спектрам поглощения света и обозначают различными буквами латинского алфавита (цитохром а, цитохром б, цитохром с и т. д.).