Мир инновационных технологий

Гумусная теория

Вызывал, однако, естественное удивление факт полного отсутствия у растения чревоугодия – всего две унции невкусной, прокаленной в печи земли за пять лет при удивительно быстром росте тела. Если растение столь умеренно в пище, то, как объяснить довольно быстрое падение урожаев на непрерывно возделываемой земле? И почему забрасывание последней в залежь восстанавливает ее плодородие?
На эти вопросы ответил один из первых ярых «гумусников» – Фрэнсис Хом. В своей статье «Принципы агрикультуры», изданной в Эдинбурге в 1757 году, он писал, что «все искусство земледелия сосредоточено в одном пункте – питании растений. Исследования плодородных почв показали, что все они содержат масло, которое, следовательно, и является пищей растения. Но, когда почва истощена возделыванием культур, она восстанавливает свое плодородие, будучи открытой, воздуху, который снабжает ее новой пищей».
Как видим, все это довольно примитивно. Не обошлось и без модного в те времена увлечения таинственным флогистоном: считая, что растение высасывает прямо из воздуха. И все же гумусная теория бы спорным и значительным шагом вперед. По мере, она не была столь ограничена, как за растением право на куда более разносное меню, в которое тот же Джетро Тулль включает литру, воздух, воду, огонь и землю. Главное, гумусная теория открыла двери в земледелие. «Мода» на эту науку в то время была очень на и порождала страстное желание эксперимента разлагать все и вся на элементарные составляющие. Немедленно начались поиски химических компонентов пищи растений и критика гумусной теории.
Когда-то, воспевая химию, Ломоносов пророчит вал: «Вместо ваяния зверей диких наполнится пространство ваше гласом веселящегося человека, и вместо терния пшеницей покроется. Но тогда великой участице в населении вашем – химии – возблагодарить забудьте».