Мир инновационных технологий

Процессы поглощения биоорганических веществ

Оба процесса протекают в два этапа. Первый этап, как мы уже упоминали, это адсорбция, второй — собственно поглощение внутрь клетки. На опытах с амебой было показано, что немедленно после ее погружения в белковый раствор поверхность наружной мембраны покрывается монослоем белка (слой белка толщиной в одну молекулу). При этом концентрация белка на поверхности в 50 раз превышает его концентрацию в окружающей среде. Затем происходит выпячивание мембраны, пропитанной белком, внутрь клетки. За 5 мин амеба способна поглотить массу белка, эквивалентного 5 % ее сухой массы. Наружная оболочка мембраны амебы, как и многих других клеток, способных к фагоцитозу, содержит кислые мукополисахариды, которые несут большой положительный заряд. Поэтому они могут связывать вещества, несущие отрицательный заряд, красители, белки с изоэлектрической точкой в кислой области. У амеб, например, после адсорбции сопротивление клеточной мембраны электрическому току увеличивается в 50 раз. Это говорит о преимущественном электростатическом характере адсорбции вещества перед пиноцитозом.
Поскольку в основе процессов поглощения биоорганических веществ и микроорганизмов клетками, способными к пиноцитозу и фагоцитозу, лежит физико-химический механизм, первой стадией которого является адсорбция за счет электростатического взаимодействия, то клетка захватывает адсорбированный на ее поверхности материал независимо от его природы. Иногда таким способом поглощаются даже вредные для клетки вещества. Компоненты поглощенного вещества переварпваются ферментами, входящими в состав мембраны лизосом или поступающими из этих образований в пищеварительную вакуоль.
Пиноцитоз не исключает активного переноса, а скорее способствует его осуществлению. Благодаря шшоцитозу в клетке увеличивается площадь внутренних мембран, что повышает эффективность активного и пассивного переноса.